Café de especialidad cultivado en San Marcos de León, Xico, Veracruz, dentro de la región cafetalera de Coatepec, a 1100 metros sobre el nivel del mar. Su proceso semi lavado permite obtener una taza limpia, aromática y elegante, resaltando la delicadeza característica de la variedad Gesha. Este café destaca por su perfil floral y cítrico, con notas dulces que recuerdan a flor de azahar, miel, limón, fresa, zacate limón y lima.

Especificaciones del Producto

Notas de Cata

Su perfil delicado y aromático permite apreciar una taza limpia, dulce y expresiva.

Un Perfil Floral y Complejo

Cultivado en condiciones ideales de altitud y clima, desarrolla una expresión sensorial única donde las notas florales, frutales y dulces se entrelazan con una acidez brillante y una textura sedosa. El resultado es una taza refinada, delicada y memorable, diseñada para quienes buscan descubrir todo el potencial del café de especialidad.

Ideal para:

V60 · Origami · Kalita Wave · Chemex

Preparación sugerida:

Métodos filtrados de extracción limpia, pensados para resaltar su perfil floral, cítrico y delicado.