Reserva Geisha
Reserva Geisha
Café de especialidad cultivado en San Marcos de León, Xico, Veracruz, dentro de la región cafetalera de Coatepec, a 1100 metros sobre el nivel del mar. Su proceso semi lavado permite obtener una taza limpia, aromática y elegante, resaltando la delicadeza característica de la variedad Gesha. Este café destaca por su perfil floral y cítrico, con notas dulces que recuerdan a flor de azahar, miel, limón, fresa, zacate limón y lima.
Especificaciones del Producto
| Productor | Alfredo Alberto Cortes |
| Finca | La Cañada |
| Origen | Xico, Veracruz, México |
| Altitud | 1100 msnm |
| Proceso | Semi lavado |
| Variedades | Geisha |
| Nivel de tueste | Medio |
| Perfil | Frutal, cítrico y elegante |
Notas de Cata
Su perfil delicado y aromático permite apreciar una taza limpia, dulce y expresiva.
| Flor de azahar | Miel | Limón |
| Fresa | Zacate | Lima |
Un Perfil Floral y Complejo
La variedad Geisha que compone este café fue seleccionada por su complejidad aromática, delicadeza floral y acidez brillante. Su proceso semi lavado y cultivo en la región cafetalera de Coatepec desarrollan un perfil limpio, cítrico y sofisticado, ideal para quienes buscan una experiencia de café más fina, aromática y especial.
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Geisha |
| Cultivado en San Marcos de León, Xico, Veracruz, a 1100 msnm, este Geisha desarrolla una taza elegante y aromática, reconocida por su perfil floral, acidez fina y expresión cítrica. Su proceso semi lavado favorece la limpieza en taza, permitiendo resaltar las notas naturales del grano. El resultado es un perfil delicado y envolvente con matices a flor de azahar, miel, limón, fresa, zacate limón y lima, acompañado de un final dulce, fresco y persistente. |
Ideal para:
V60 · Origami · Kalita Wave · Chemex
Preparación sugerida:
Métodos filtrados de extracción limpia, pensados para resaltar su perfil floral, cítrico y delicado.